Dans Delivery Witches, vous incarnez l'une des apprenties sorcières, qui devra maîtriser l'art du balai en livrant des colis aux habitants de la ville. Déplacez-vous sur l'île pour récupérer des colis, les livrer et améliorer vos compétences pour gravir progressivement la montagne.
À chaque tour, chaque sorcière disposera de 4 actions, qu'elle pourra utiliser comme bon lui semble. Les actions possibles sont le déplacement, l'amélioration du balai ou des compétences, ou l'acceptation et la livraison de commandes. Les sorcières peuvent se déplacer entre des cases adjacentes sur le plateau. Chaque déplacement coûte une action.
Pour accepter une mission, il faudra se déplacer sur une case comportant le symbole de ramassage, et en dépensant une action, piocher une carte du paquet de missions. Celle-ci indiquera le nombre de colis à livrer et la destination, marquée par une couleur.
La livraison de colis ne coûte pas d'actions ; il suffit de passer au-dessus des maisons colorées pour que ce colis et tous les colis de la même couleur soient considérés comme livrés. Pour chaque colis, nous serons récompensés, toujours par des pièces et des points de compétence. Ces pièces et points de compétence seront utilisés pour améliorer le balai et vos compétences, que vous pourrez acheter au magasin.
Au fur et à mesure que les colis sont livrés, vous obtiendrez des médailles. Celles-ci dépendent de différentes conditions remplies. Lorsqu'un joueur parvient à avoir 4 médailles, le tour final sera activé et la partie se terminera. Le joueur qui marque le plus de points gagne la partie et deviendra une Delivery Witch !