Desperados de Dice Town se déroule dans le même univers que le jeu Dice Town des mêmes auteurs, mais il s'agit d'une sorte de préquelle, les joueurs tentant désormais de libérer leurs compagnons bandits de prison afin de commettre un certain nombre d'actes malavisés. Nous verrons cela plus tard, mais d'abord, libérons des desperados ! Chaque joueur a cinq desperados en prison au début de la partie, chacun avec un symbole différent. À chaque tour, vous lancez quatre dés jusqu'à trois fois, en mettant de côté les dés que vous souhaitez conserver. Si vous combinez un « coup » avec un symbole sur un desperado, vous faites pivoter ce disque desperado, le rapprochant d'un pas de la liberté. Les cartes vous permettent d'effectuer des actions bonus spéciales comme ne pas payer les adversaires et utiliser les symboles de différentes manières. Gagnez en libérant tous vos desperados avant tout le monde ou en étant le dernier en jeu.