Décrit le phénomène économique désespéré et cruel du « transport d’animaux vivants » (moutons transportés par-delà les océans pour être abattus), orchestré par les images puissantes de Sue Coe. Les illustrations de Coe n’évitent pas la brutalité de son récit, avec des images de tonte de moutons, de « bêtes empilées et de guerres » ; des camions de moutons se renversent sur l’autoroute, des moutons et des bovins sont entassés dans de minuscules conteneurs, des navires brûlent et coulent. Coe offre également des représentations précises des techniques d’abattage casher/musulman, donnant un aperçu brutal de cette industrie méconnue.