Curses & Covens est un jeu en un contre tous où un joueur incarne le chasseur de sorcières, tandis que tous les autres joueurs sont des villageois essayant de protéger les sorcières amicales ! L'objectif du chasseur de sorcières est de capturer 5 sorcières, tandis que les villageois veulent former un cercle de trois sorcières de la même couleur dans la main d'un joueur pour gagner.
Le jeu se déroule en quatre phases principales.
Le recensement, où toutes les cartes des villageois sont révélées. Celles-ci seront un mélange de sorcières, de villageois innocents, de rituels ou d'une fausse sorcière (épouvantail). Les joueurs gagnent s'ils ont 3 cartes d'une même couleur de sorcière dans la main d'un joueur, ou peuvent lancer un sort sur le chasseur de sorcières s'ils ont 2 sorcières en main. Ensuite, ils discutent de leurs plans pour le tour, mais avec le chasseur de sorcières qui écoute !
L'arrivée, où le chasseur de sorcières observe puis distribue 1 nouvelle carte à chaque joueur villageois. Le chasseur de sorcières sait maintenant ce que chacun a en main, mais les joueurs obtiennent de nouvelles informations qu'ils ne peuvent pas communiquer à leur équipe.
Le voyage, où les joueurs villageois examinent la nouvelle carte qu'ils ont reçue, puis chacun donne ou demande une carte cachée à d'autres joueurs villageois. Ils peuvent également protéger ou accéder ultérieurement à une carte clé en la plaçant dans les bois, à l'abri du chasseur de sorcières. Le chasseur de sorcières observe le mouvement des cartes, mais pas exactement ce qui va où.
La chasse, où le chasseur de sorcières choisit 2 cartes au total parmi les villageois, essayant de capturer des sorcières tout en évitant les villageois innocents, les cartes de rituel dangereuses ou la fausse sorcière qui libère les sorcières précédemment capturées.
Ces phases se répètent jusqu'à ce qu'une des parties ait gagné.
Les joueurs villageois doivent communiquer avec prudence pour examiner leurs options, gérer les risques et protéger les cartes clés, et comprendre quand prendre des décisions décisives, tout en étant écoutés par le chasseur de sorcières. Les deux rôles exigent des joueurs qu'ils évaluent les probabilités et qu'ils tiennent compte des plans précédemment discutés par rapport aux nouvelles impératifs qui pourraient signaler des changements de stratégie nécessaires au fur et à mesure que le tour progresse.